《剑网3》[心得]脆瓜里脊丝-脆瓜里脊丝怎么做
更新时间:2020-12-15 14:48:40 | 编辑:气泡游戏网
《剑网3》小伙伴们可能会遇到关于脆瓜里脊丝的问题,下面气泡网小编就给小伙伴们介绍下相关内容:
脆瓜里脊丝怎么做
主料:猪里脊肉250克。黄瓜25克,蛋清1个,熟笋肉25克。味精2克,绍酒10克,葱段0.5克,清汤50克,熟猪油500克(约耗75克),淀粉20克,精盐2克。
脆瓜里脊丝的特色:
瓜爽脆,肉鲜嫩,绿白相间,色彩淡雅。
做法:
1.猪里脊肉切丝用蛋清、精盐、湿淀粉搅匀上劲,黄瓜、笋肉切丝。
2.炒锅置中火上烧热,下猪油烧至三成热(约66℃)时,将肉丝入锅划开,呈白色时捞出沥油。
3.原锅留油15克。放入葱煸出香味,下笋丝、肉丝略颠炒,将里脊丝入锅炒匀。加绍酒、清汤、味精、淋猪油15克,起锅。即成。
浙菜特色菜 脆瓜里脊丝怎么做
原料 猪里脊肉250克。 黄瓜25克、蛋清1个、熟笋肉25克。味精2克、绍酒10克、葱段0.5克、清汤50克、熟猪油500克(约耗75克)、淀粉20克、精盐2克。
制作过程
1.猪里脊肉切丝用蛋清、精盐、湿淀粉搅匀上劲,黄瓜、笋肉切丝。
2.炒锅置中火上烧热,下猪油烧至三成热(约66℃)时,将肉丝入锅划开,呈白色时捞出沥油。
3.原锅留油15克。放入葱煸出香味,下笋丝、肉丝略颠炒,将里脊丝入锅炒匀。加绍酒、清汤、味精、淋猪油15克,起锅。即可。
该答案来自中华美食网官方网站
脆瓜里脊丝在哪里买
您好:
这个是玩家烹饪技能做出来的,在交易行购买或者在公共频道喊话收购
希望我的回答可以帮到您!
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